甜點控必訪的東京排隊SWEETS:連烘焙達人都非吃不可的私房名店

甜點控必訪的東京排隊SWEETS:連烘焙達人都非吃不可的私房名店商品圖示
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【書籍簡介】東京迷+甜點控絕對不能錯過的超人氣甜點!無論是蒙布朗、起士蛋糕、蘋果派,還是巧克力……,跟著甜點師傅一起嘗遍非吃不可的東京排隊甜品! 
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甜點控必訪的東京排隊SWEETS:連烘焙達人都非吃不可的私房名店 商品資訊


甜點控必訪的東京排隊SWEETS:連烘焙達人都非吃不可的私房名店
【書籍簡介】
東京迷+甜點控絕對不能錯過的超人氣甜點!
無論是蒙布朗、起士蛋糕、蘋果派,還是巧克力……,跟著甜點師傅一起嘗遍非吃不可的東京排隊甜品!   烘焙達人親自跑遍東京各大甜點名店,
   嚴選28間特色店家,
   帶你進入甜點的星級殿堂!   到東京絕對不能錯過的美味甜點 「甜蜜的蒙布朗、魅力的蛋糕卷、貴氣的蘋果派、爽口的聖代、清爽的檸檬蛋糕、精緻的手工餅乾、優雅的抹茶蛋糕……」完整收錄東京知名甜點店的超人氣甜點,大大滿足甜點控的螞蟻魂!   讓甜點更好吃的小撇步 蛋糕在什麼溫度下最好吃?搭配什麼飲品最能襯托出蛋糕的美味?只有甜點達人才會傳授的小祕訣,外帶甜點也能吃到一百分的絕佳風味!本書特色   【深度認識經典甜點】
   朝聖好吃的店家同時,甜點控也不可錯過的甜品故事。讓達人帶你認識手工餅乾、瑪德蓮、起士蛋糕、馬卡龍等甜點的美味關鍵與由來。   【購買甜點的日語指南】
   貼心提供購買甜點時可能會用到的中日語對照表(含內用、外帶),不會說日語也能買到最想吃的招牌甜品。   【經典名店的店家資訊】
   完整收錄店家營業的相關資訊,如:手繪指引地圖、營業時間、消費價位、點心種類等。可根據各人喜好規劃自己的甜點之旅,就算自助旅遊也能輕鬆找到店家,一飽口福。 【書籍目錄】
Sweet Cake 1 充滿日本風味的,七彩甜點
 讓人想起特別的正統美味……MONT–BLANC
不是和菓子,也不是洋菓子……梅芯庵
 轉啊轉啊!充滿魅力的蛋糕卷……ISOZAKI
滿口的感動,抹茶聖代……都路里
 進入甜點店之前,需要注意的事項Sweet Cake 2 讓人懷念起朋友間的閒聊,如同溫馨咖啡館的甜點店
 懷念起溫暖感覺時,去喝杯紅茶……LAVINIA
維繫朋友之間友情的溫馨感……MAMA TARTE
讓人充滿回憶的甜點店……BUDONOKI
自由自在的雲之國度……Café Lotta
到底是誰開始想到用蘋果做成派的呢?……松之助
 合羽橋器具街Sweet Cake 3 不知不覺在口耳相傳中成為人氣知名店家,充滿鄰居輕聲細語的店
 製造甜蜜回憶的法式蛋糕……Noliette
想到濃郁厚實的生起司蛋糕的時候……SIROTAE
每天銷售兩千個以上起司蛋糕的店……西洋菓子
 感受用心手工製作的原木世界……Oak Wood
新鮮水果和材料中加入的真心……PATISSERIE Tron Coni
 Sweets-Forest 甜點森林Sweet Cake 4 喜歡蛋糕就要像他們一樣,可以見到一流蛋糕師
 總是成為人們的力量與活力的地方……THEOBROMA
可以見到讓人憧憬的蛋糕師傅之地……Aigre Douce
擁有法國傳統的感覺……AU BON VIEUX TEMPS
可以重新找回初衷和熱情的地方……LE PATISSIER TAKAGI
無法形容的魅力曙光……Patisserie Paris  S "eveille
蛋糕的種類Sweet Cake 5 就愛它那特色!擁有自我色彩的甜點店
 有趣發想的特色蛋糕店……SUQUE
偶爾一個人也不錯,音樂、圖畫,還有我在的這地方……A.K Labo
橘色世界的柔軟戚風蛋糕專門店……La Famille
草食男與肉食女的約會場所……Potager
當書籤用也很棒!具美感的名片Sweet Cake 6 訴說不盡的故事
 可以享受華麗氣氛的店……HENRI CHARPENTIER
適合大人們的蛋糕……WAKO
懷念那一天的那一小口……Toshi Yoroizuka
充滿了可愛的甜點─法式千層酥的店……PIERRE HERME PARIS
不知不覺讓我陶醉於蛋糕的地方……Fiorentina Pastry Boutique
蛋糕相關的日語【作者簡介】
朱虎珍   從國中開始就到烘焙教室學習,高中就讀料理學校。就學期間,多次參加製菓大會並獲得獎項。於高三時前往日本學習烘焙,一開始因為語言上的溝通不良,在蛋糕店裡吃盡苦頭,努力不懈後,在21歲進入東京製菓專門學校。進入東京製菓專門學校後,因為高手雲集,不若以往在韓國時備受注目,曾打算放棄已學習七年的烘焙。就在此時,被東京的蛋糕店吸引,拜訪120多家蛋糕店後,讓她找回最初來到日本留學與學習烘焙的初衷與感動。   畢業後,在日本的蛋糕店工作了一年,回到韓國。現在在釜山市釜山鎮站的RUBAND"OR麵包糕點店工作。

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